Talleres y cursos

PROBAR

Ven con la familia o los amigos a verme en el obrador. Juntos compartiremos una
experiencia gastronómica consistente en la cata de mis productos maridados con
productos de la zona como los quesos San Gil de Albión, charcutería selecta del pueblo, la
cerveza Segarreta o vinos de la Conca de Barberà, todos ellos elaborados con los mismos
criterios de artesanía y calidad con los que me rijo yo misma. Una oportunidad para
conocer el gran abanico de oportunidades y posibilidades que ofrecen los vinagres, las
mermeladas, las jaleas y los chutneys de María Soler el arte de la conserva.

 

 

 

 

 

 

TALLERES

Y si es más de práctica y lo que desea es aprender a hacer vinagres, mermeladas, jaleas o
chutneys o bien busca aprender nuevas técnicas y perfeccionar su receta o,
simplemente, tiene intención de pasar un buen rato, le ofrecemos talleres a la carta!
Basta que nos avise antes y nos adaptamos a los horarios.
El taller tiene una duración de tres horas y el precio es de 40 euros por persona.
Al final del taller os llevaréis a casa los productos que tendremos elaborado!
Póngase en contacto conmigo para formalizar la reserva.

 

 

 

 

 

EL ESPACIO

En el número 15 de la plaza Mayor de Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà), justo
bajo los porches de la casa azul, encontraréis mi obrador y tienda. Un espacio acogedor
en un pueblo con encanto.
Un pueblo tranquilo pero que hierve por dentro, como los vinagres y las mermeladas, que
gozan del reposo y de la ebullición a la vez.
Por eso os invito a llevar la cata de mis productos un paso más allá, y a descubrir
el entorno donde cocino para entender mejor su sabor. Santa Coloma de Queralt pertenece a
la zona de la Baixa Segarra; es tierra de secano, donde cada gota es parte de la esencia del
futuro, es tierra de azafrán, de cereal, de vermut en la plaza, de paseos tranquilos por la
calle judía, por el castillo de las Cuentas o la ermita de Bell·lloc … un lugar para dejarse perder
para reencontrarse!
En definitiva, los productos de María Soler del arte de la conserva serían otros en un
otro lugar y me encantaría que los vinieran a conocer a su lugar de origen.
Contacte con la Oficina de turismo
[Http://www.stacqueralt.altanet.org/turisme/oficina-municipal-de-turisme] para saber
todo lo que puede hacer por Santa Coloma y alrededores!

 

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